Avoir un jardin et ne pas l'utiliser au quotidien, c'est comme ne pas en avoir du tout. Vous pouvez le transformer en un espace convivial pour organiser des fêtes, prendre vos repas, regarder vos films préférés, jouer avec vos enfants ou simplement passer du temps en famille. L'important, c'est de l' utiliser ! Pour profiter pleinement de votre jardin, pourquoi ne pas y installer un barbecue et donner ainsi une toute nouvelle dimension à cet espace extérieur ? Si vous souhaitez construire un barbecue en pierre, mais que vous ne savez pas comment faire, voici quelques informations qui pourraient vous être utiles.
Le lieu
L'emplacement est primordial, tant pour le marché immobilier que pour votre maison, et le choix de l'emplacement du barbecue ne fait pas exception. Vous êtes libre de faire ce que vous voulez – après tout, c'est votre jardin et votre barbecue – mais réfléchissez-y bien avant.
Essayez de placer le barbecue au plus près de votre cuisine ; vous gagnerez ainsi un temps précieux en évitant de transporter les ingrédients et les aliments d'un endroit à l'autre. Par ailleurs, les barbecues d'extérieur peuvent être dangereux ; veillez donc à maintenir une distance de sécurité avec les arbres et les plantes afin d'éviter tout risque d'incendie.
Le règlement
Malheureusement, vous ne pouvez pas simplement décider de construire un barbecue dans votre jardin et commencer à le faire tout de suite. Il existe certaines règles qui définissent ce genre de choses, et vous devez les suivre attentivement, à moins que vous ne vouliez avoir des ennuis.
Tout d’abord, vérifiez auprès de votre gouvernement local et voyez quels types de réglementations définissent ces projets. Passez ensuite à l'obtention de tous les permis nécessaires pour construire un barbecue en pierre et, au final, vérifiez les règles qui pourraient limiter l'utilisation d'un barbecue sur votre propriété. Ces choses semblent assez compliquées, mais il vaut mieux prévenir que guérir.
Les fondations
Chaque barbecue comporte plusieurs parties, et celles en pierre ne sont pas différentes. Vous devez commencer par poser le premier groupe de pierres plates sur le sol que vous avez préalablement préparé, puis remplir l'espace entre elles à l'aide d'une sorte de mélange de mortier. Vous pouvez utiliser la variété de votre choix, mais les choses ne sont pas si simples en ce qui concerne les pierres.
Il est essentiel d'utiliser uniquement des pierres de qualité , pratiques, faciles à nettoyer, résistantes aux intempéries et durables, afin de pouvoir les utiliser pendant de nombreuses années sans trop d'entretien. Vous pouvez même y intégrer quelques briques pour rendre votre barbecue unique et esthétique.
Le processus de construction
Une fois que vous avez créé les fondations et proposé un design que vous utiliserez, il est temps de continuer le travail. Continuez à ajouter des couches de pierre jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la hauteur de votre nouveau barbecue en pierre, mais assurez-vous d'avoir suffisamment de mélange de mortier pour combler tous les espaces entre les couches et les pierres.
Une fois la construction terminée, vous pouvez utiliser de la dalle et décorer les côtés du barbecue – toujours en utilisant du mortier pour remplir les espaces vides – et ainsi obtenir une structure plus solide. Ceci est particulièrement important pour les personnes vivant dans des endroits sujets à des conditions météorologiques difficiles, mais si vous faites votre travail correctement, vous n'aurez à vous soucier de rien. Au final, il suffit de retirer l'excédent de mortier et de nettoyer tout le barbecue, et vous êtes presque prêt à griller !
Les Bretelles et le Grill
Cependant, avant de pouvoir déguster votre viande, vous devez d’abord vous occuper des finitions. Procurez-vous des supports métalliques et attachez-les à la couche supérieure de vos pierres, car ils maintiendront le gril et feront ou détruiront votre barbecue. Ne vous trompez pas et mettez-les sur les pierres, car cela ne suffit pas – placez-les plutôt dans le mortier.
Après cela, attendez quelques jours que tout sèche, puis vous pourrez fixer la grille sur les supports. N'oubliez pas de vous procurer un kit d'entretien – comprenant des outils de nettoyage et une brosse pour grille – si vous souhaitez que votre grille reste impeccable. Une fois ces étapes terminées, vous pourrez commencer à griller votre viande !
Construire un barbecue en pierre semble être beaucoup de travail et un travail pour un professionnel, c'est pourquoi très peu de gens décident de le faire eux-mêmes et se procurent plutôt un petit barbecue à gaz. Bien que cela puisse sembler un remplacement décent, vous pourrez certainement remarquer la différence dans la qualité et la texture de votre viande, alors n'ayez pas peur d'investir du temps et de l'argent dans un barbecue en pierre – faites-nous confiance, cela en vaudra la peine à la fin !
